The Paper Club
Calle Remedios, 10

Propuesta

Lomo alto de black Angus al horno de brasas con papas platas y pimientos asados

Ingredientes Km0

Pimientos rojos, papas plata, sal de las salinas de bocacangrejo. El lomo es de vaca zamorana sacrificada en Canarias

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Maridajes

Vinos y pescados atlánticos unidos en la mesa de Santullán

Tirajanas semi

Camaretas

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